我們平時做飯都會用到鐵鍋，而且據科學統計，用鐵鍋吃飯也是對人體補充鐵原質最多的一個方法，而且比較健康。 但其實用鐵鍋做飯有幾點也是要注意的，今天小編就來給大家好好說一下。

我們先來說一下關于鐵鍋的優點，它的優點可是非常非常多的。

首先第一個就是它非常的耐高溫。我們平時做飯都會使用這個非常大的火，但是鐵鍋它因為耐高溫，所以對于我們開大火它也是不會太影響它的使用壽命的，而且我們平時很多朋友喜歡燉魚，喜歡煎魚或者是大火高油的東西，鐵鍋是完全完全可以承受的。

第二個就是鐵鍋清潔起來非常的方便。我們炒完菜之后直接拿清水或者如果比較有油漬的話，我們可以拿洗潔精涮一下就可以繼續使用了，所以清潔方面非常的靠譜。

一般鐵鍋是非常非常耐用的，而且沒有什麼事兒它是壞不了的，所以用個十年八年其實也是不成問題的，所以買這麼一口鐵鍋放到家里真的是一點都不虧。

第三個就是剛才我們開頭提到的，它其實是可以為人體補充一些鐵元素的，因為平時如果不用鐵鍋吃飯的話，我們體內的鐵元素我們需要補的話也是非常麻煩，但是用鐵鍋就不一樣了，每天都可以接觸到，所以還是非常棒的

最后還要提醒大家，就是鐵鍋用完之后，尤其是高油大火之后千萬不要拿涼水直接去澆它，其實你會發現拿涼水澆完之后，鐵鍋會蹭一下子冒起來煙來。

這個煙，其實是鐵鍋釋放的一些有害物質，不利于人體健康，我們應該及時避開。所以鐵鍋熱完之后，不要立即去拿涼水沖它，要靜置一會兒，等鍋涼下來之后，我們再進行沖洗。

看完今天的分享，大家平時用完鐵鍋，千萬不要馬上用冷水洗鍋。如果您覺得有用，別忘了轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。

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